【シャトープピーユ 2016】
ブラインドコンテストで最後まで「シャトーペトリュス」と張り合ったワイン。
フィリップ・カリーユ氏の手がけるワインは濃く絹のようになめらか。
空気になじむとメルローらしい甘みのある香りも感じます。
ワイン造りも、次世代に受け継がれて行くことを思い、愛する子供や家族、守りるべきものとともに生きるため環境をどう大切にしてゆくべきかを最大のテーマにかかげ、自然栽培を実践。
その魅力がワインにも現れているのだなと思います。
ボリュームはわりとしっかりめ。
【牛サガリのロースト 黒トリュフソース】に合いそうです。
本日お席ゆったりお過ごしいただけます。
土日ランチおすすめです。
ご予定のお客様お待ちしております。
◉大切なお知らせ◉《全スタッフ 3回ワクチン接種済み・マスク飲食実施店認証店》
【営業時間】
通常ディナー時にご来店のお客様には《プリフィックスコース》にてご案内いたします。
お誕生日や特別な記念日は《ご予約限定》シェフ渾身のAnniversary コースをどうご利用くださいませ。
少人数の貸切もお承りしております。ご要望・予算等気軽にご相談くださいませ。
(1組4名様までのご利用とさせていただきます。5名様以上ご希望の際はご相談くださいませ。)
・ランチ :12:00〜14:00(L.O) 15:00(閉店)
・ディナー:17:00〜21:00(L.O) 23:00(閉店)
《ラストオーダーの時点でお客様不在の場合は閉店させていただきます》
※今後の感染状況、政府、自治体からの要請等によって変更することもございます。予めご理解・ご協力のほどお願い申し上げます。
※ワンチャン(小型犬1匹)席は限定にて、一緒に食事がとれます。
(当日のご予約状況に応じてお承りしております。お手数ですが事前要確認・要予約をお願いいたします。)
【2月のお休み】2月6日(月)・13日(月)・14日(火)・21日(火)・27日(月)・28日(火)
《ご来店の際はSNSやお電話にてご予約・確認をお願いいたします》
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